Olá! Gostaria de saber se é possível configurar para sempre receber um email com as informações preenchidas do meu cliente. Se sim, como fazer isso.
Olá, bom dia! primeiramente seja bem vindo ao nosso fórum! 
Basta seguir esse tutorial: https://help.blip.ai/hc/pt-br/articles/4474414834967-Como-enviar-email-pelo-bot-através-do-Builder
Escolha um bloco no seu fluxo onde o usuário tenha preenchido algumas informações que você gostaria e adiciona uma ação como mostra o tutorial acima, passando todas as informações e vai cair certinho no seu e-mail.